そもそもラー油は、唐辛子、にんにく、しょうが、山椒、八角などの香辛料を植物油の中で加熱して、辛味と旨みの成分を抽出した油だ。石垣島 ラー油だけが具入りラー油というわけじゃない。石垣島 ラー油は具入りラー油のようなラー油が中国で当たり前のラー油だ。良質な水の少ない中国では、油の使い方が格段に工夫されていることの一例だろう。石垣島 ラー油 を、2000年の石垣島のイベントで出したご夫婦が、中国陝西省西安出身の石垣島在住者であるのも、むべなるかな・・である。まあなぜ、石垣島なのかは、存じ上げないが。
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石垣島 ラー油も、食べるラー油として市販されているものも、主成分は油である。香辛料や具材が入っているといっても、やはりメインは油である。
危険性の一つはカロリーだ。どんな油の種類でも、カロリー自体はそれほど変わらない。
油のカロリーは、100gあたり660Kcalから920Kcalだ。勿論、かなり高い。
だから、これは、石垣島 ラー油も、食べるラー油として市販されているものだけの問題じゃない。石垣島 ラー油などだけが、悪者というわけではない。
石垣島 ラー油を、危険である・・と非難するべきこと...
危険性の一つはカロリーだ。どんな油の種類でも、カロリー自体はそれほど変わらない。
油のカロリーは、100gあたり660Kcalから920Kcalだ。勿論、かなり高い。
だから、これは、石垣島 ラー油も、食べるラー油として市販されているものだけの問題じゃない。石垣島 ラー油などだけが、悪者というわけではない。
石垣島 ラー油を、危険である・・と非難するべきこと...
石垣島 ラー油などの具入りラー油といえど、主成分は油である。それら石垣島 ラー油などの具入りラー油を選ぶ時、中の具だけに注目していないだろうか？
石垣島 ラー油などの具入りラー油の商品説明を見ると、唐辛子、山椒、にんにくと様々な具の説明がある。しかし・・だ。
石垣島 ラー油などの具入りラー油といえど、主成分は油なのだ。
カロリーの話は、すでにしたのだが、もうひとつは、鮮度なのだ。油の鮮度。ぶっちゃけ、どんな油が使われたとしても、石垣島 ラー油などの具入りラー油になると、もう、味でわかれ・・は厳し...
石垣島 ラー油などの具入りラー油の商品説明を見ると、唐辛子、山椒、にんにくと様々な具の説明がある。しかし・・だ。
石垣島 ラー油などの具入りラー油といえど、主成分は油なのだ。
カロリーの話は、すでにしたのだが、もうひとつは、鮮度なのだ。油の鮮度。ぶっちゃけ、どんな油が使われたとしても、石垣島 ラー油などの具入りラー油になると、もう、味でわかれ・・は厳し...
石垣島 ラー油など具入りラー油の通販を選ぶ時、主原料の油に注意したいとは、前の記事で書いた。
その他にも、石垣島 ラー油や具入りラー油の通販で、注意すべきポイントはある。
まず、石垣島 ラー油や具入りラー油の通販などでは、商品そのものより、そのWEBサイトの信頼性が大事だ。
石垣島 ラー油や具入りラー油などの通販では、商取引に関する一般的な法律以外に、特定商取引法の適用を受けているので、商品に限らず販売業者などの各種情報の表示が規定されている。その表示が、わかりやすいように、記載されているか、だ...
その他にも、石垣島 ラー油や具入りラー油の通販で、注意すべきポイントはある。
まず、石垣島 ラー油や具入りラー油の通販などでは、商品そのものより、そのWEBサイトの信頼性が大事だ。
石垣島 ラー油や具入りラー油などの通販では、商取引に関する一般的な法律以外に、特定商取引法の適用を受けているので、商品に限らず販売業者などの各種情報の表示が規定されている。その表示が、わかりやすいように、記載されているか、だ...
石垣島 ラー油は、そもそも2000年の石垣島のイベントに出品され、口コミで伝わり、マスコミの取りあげられた。石垣島 ラー油は、もちろん好き嫌いはあるものの、が、口コミや評判は高い商品だ。石垣島 ラー油がダメだと評価するなら、おそらく石垣島 ラー油など具入りラー油のどれも、好みに合うのは難しいと思う。
まあ、別に、石垣島 ラー油など以外にも世の中、おいしいものがあるんだし、無理に食べなくてもいいだろうｗ
問題は、石垣島 ラー油の口コミや評判というより、石垣島 以外の具入りラー油の口コミと評判なの...
まあ、別に、石垣島 ラー油など以外にも世の中、おいしいものがあるんだし、無理に食べなくてもいいだろうｗ
問題は、石垣島 ラー油の口コミや評判というより、石垣島 以外の具入りラー油の口コミと評判なの...
ネット介して、Taurusさんから、コラム「石垣島 ラー油 具入りラー油 選択の注意」へのコメントをいただきましたので掲載しておきます。（2014/4/30）
ちょうど先日沖縄に行きました。石垣島ラー油買えばよかった、と思う記事でした。でも今からでも遅くない、通販について細かく記載してくれているので安心して購入出来そうです。手に取って購入出来ない通販には慎重がつきものですね。最近では楽天やAMAZONで便利になったので気軽に利用しがちの世の中ですが、食品を買う際は、もう一度この記事の様に慎重に...
ちょうど先日沖縄に行きました。石垣島ラー油買えばよかった、と思う記事でした。でも今からでも遅くない、通販について細かく記載してくれているので安心して購入出来そうです。手に取って購入出来ない通販には慎重がつきものですね。最近では楽天やAMAZONで便利になったので気軽に利用しがちの世の中ですが、食品を買う際は、もう一度この記事の様に慎重に...
Anh_motherさんから、「石垣島 ラー油 具入りラー油 選択の注意」についての、意見、感想をいただきましたので掲載します。（2014/5/3）
具入りラー油を言えば一世を風靡した調味料。今でも結構人気があるものだと思います。かく言う自分も食べたことがあります。残念ながら石垣島のものではなく、一般に市販されている「食べる～…」のタイプですけど、ハマりますね。ただし、確かに栄養面は不安になります。だって、ハマって丸二日くらいの間こればっかり食べてたら便秘気味になりました。美味しいし味も濃いか...
具入りラー油を言えば一世を風靡した調味料。今でも結構人気があるものだと思います。かく言う自分も食べたことがあります。残念ながら石垣島のものではなく、一般に市販されている「食べる～…」のタイプですけど、ハマりますね。ただし、確かに栄養面は不安になります。だって、ハマって丸二日くらいの間こればっかり食べてたら便秘気味になりました。美味しいし味も濃いか...
HareTeru さんから、「石垣島 ラー油 具入りラー油 選択の注意」についての、意見、感想、体験談をいただきましたので掲載します。（2014/5/4）
中華風の料理が好きで「辛そうで辛くないラー油」を具ごと料理に使って、１，２ヶ月で１瓶位食べています。辛くて汗が出てきて代謝が上がるから身体に良いと思って食べていましたが、油で出来ている分、カロリーが高くてダイエットしたい人には逆効果だったのかと初めて知りました。しかも、沢山ラー油を使った料理を食べた翌日はお腹の調子も良くなり過ぎたりしていた...
中華風の料理が好きで「辛そうで辛くないラー油」を具ごと料理に使って、１，２ヶ月で１瓶位食べています。辛くて汗が出てきて代謝が上がるから身体に良いと思って食べていましたが、油で出来ている分、カロリーが高くてダイエットしたい人には逆効果だったのかと初めて知りました。しかも、沢山ラー油を使った料理を食べた翌日はお腹の調子も良くなり過ぎたりしていた...
優月さんから「石垣島 ラー油 具入りラー油 選択の注意」について、意見、感想、経験談を寄せていただきました。（2014/5/5）
具入りラー油の本場が中国だったとは、考えてみれば確かに香港等に行ったときには、香辛料などのどっさり入ったラー油が丼で置いてありましたね。それから「具入りラー油でも主成分は油」これは盲点だったかも。大さじ1杯で100kcalか、具入りラー油だけでご飯1杯食べたときにはどれだけカロリー摂取してしまったのだろう!?思い出すだけで恐ろしい…。中国料理は油を沢山使うけど、飲茶...
具入りラー油の本場が中国だったとは、考えてみれば確かに香港等に行ったときには、香辛料などのどっさり入ったラー油が丼で置いてありましたね。それから「具入りラー油でも主成分は油」これは盲点だったかも。大さじ1杯で100kcalか、具入りラー油だけでご飯1杯食べたときにはどれだけカロリー摂取してしまったのだろう!?思い出すだけで恐ろしい…。中国料理は油を沢山使うけど、飲茶...